J'ai pris la base du gâteau moelleux au citron du blog papilles & pupilles mais à la place du jus et du zeste de citron j'ai mis du lemon curd de mon partenaire . Quel délice!!! Merci à Anne pour cette fabuleuse recette de gâteau! 4 oeufs 130 g de sucre semoule 80 g de beurre fondu 120 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 CS de lemon curd Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre, la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez le lemon curd et mêlez bien le tout. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à l'appareil. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez de sucre glace.